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2020-04-03 05:37:09來源︰99健康網(wang)

夏(xia)季吃什(shi)麼解暑(shu)?現(xian)在天氣(qi)越來越熱了,消暑(shu)成為人們不能忽(hu)視(shi)的事,那麼夏(xia)季如何消暑(shu)呢?夏(xia)天消暑(shu),糖(tang)水是個好選擇,那麼你知道夏(xia)天消暑(shu)糖(tang)水的做法有xin)na)些嗎?

夏(xia)季吃什(shi)麼解暑(shu) 夏(xia)季吃什(shi)麼消暑(shu) 最(zui)適合夏(xia)季消暑(shu)的食物

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  1、薏米(mi)涼粉小(xiao)丸子糖(tang)水

材料(liao)︰涼粉400克、糯米(mi)小(xiao)丸子6粒、薏米(mi)100克、蜂蜜20克。

做法︰薏米(mi)洗淨,提前浸泡1~2小(xiao)時(shi);將(jiang)薏米(mi)和4碗水倒入煲(bao)內燒開(kai),轉中火煮至薏米(mi)發(fa)軟,放入糯米(mi)小(xiao)丸子煮至熟即可(ke)熄火;將(jiang)煮好的薏米(mi)小(xiao)丸子放至微(wei)涼,放入涼粉,用小(xiao)勺子劃成塊狀,淋入蜂蜜拌勻(yun)即可(ke)食用。

功效︰清(qing)熱利濕(shi)、解毒防癌。

  2、紅豆西米(mi)奶露

材料(liao)︰紅豆、芋頭、西米(mi)各(ge)150克,牛奶1杯,太白(bai)粉水和冰(bing)糖(tang)各(ge)1大匙。

做法︰紅豆洗淨,泡水8小(xiao)時(shi)bao) 壇雋?桑 湃胝艄羰 S笸啡?? 淳唬 鋅椋 髏mi)放入滾水中煮熟,撈出,泡入冷水。牛奶倒入鍋中,加2杯開(kai)水煮開(kai),加入芋頭和紅豆用小(xiao)火煮40分鐘。加入西米(mi)和冰(bing)糖(tang),最(zui)後加入太白(bai)粉水勾(gou)茨即可(ke)。

功效︰清(qing)熱解暑(shu),還具有補氣(qi)血、增強肝髒(zang)功能的作用,還可(ke)消除因氣(qi)血不順而造成的臉色蒼白(bai)癥(zheng)狀,並幫助排除體內的毒素(su)與消除脂肪(fang)。

  3、綠豆冬瓜糖(tang)水

材料(liao)︰鮮冬瓜肉250克,綠豆75克,紅糖(tang)適量。

做法︰先洗淨冬瓜,並去皮及瓜籽,將(jiang)瓜肉切成小(xiao)條(tiao)狀,干綠豆洗淨,有條(tiao)件可(ke)去除綠豆皮。然後將(jiang)準備好的綠豆放入沙鍋內,加清(qing)水煎煮,待豆粒將(jiang)煮成豆糜狀時(shi)bao) 詠瀉玫畝 希 絛bao)20分鐘,然後加入適量紅糖(tang)調味。

功效︰鮮冬瓜味甘性(xing)淡,能清(qing)熱解暑(shu);干綠豆性(xing)味甘涼,能清(qing)涼解毒、消暑(shu)利水;紅糖(tang)甘甜能解毒潤(run)澡。三(san)種食品合用既可(ke)清(qing)熱解暑(shu)、除煩止渴,又清(qing)甜可(ke)口。

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  4、桂花酸梅湯

材料(liao)︰干烏(wu)梅250克、山楂250克、桂花100克、甘shi)00克、冰(bing)糖(tang)或者紅糖(tang)。

做法︰從藥店或者干貨市場(chang)買(mai)回干烏(wu)梅和山楂,先加水泡開(kai)。桂花、甘shi)鶯團菘kai)的烏(wu)梅和山楂用紗(sha)布包(bao)起來。在大鍋里注滿(man)水,放入紗(sha)布包(bao),大火燒開(kai)。煮沸(fei)後,加入適量的冰(bing)糖(tang)或者紅糖(tang)。小(xiao)火熬煮2-3小(xiao)時(shi)bao) 謁 笤急話救?話氳氖shi)候(hou),酸梅湯也就做成了。

功效︰酸梅fei)xing)溫(wen)味酸,在盛暑(shu)期間飲(yin)用酸梅湯,不僅酸甜可(ke)口,消暑(shu)益氣(qi),還可(ke)起到開(kai)胃、補充水分的作用。

  降暑(shu)的食物

  苦瓜

苦瓜是很(hen)好的降暑(shu)食物,營(ying)養豐富(fu),能消熱敗火。只是苦瓜比較苦,但是可(ke)以(yi)想辦法去掉苦味。如果(guo)是炒苦瓜,那麼可(ke)以(yi)將(jiang)鹽wen)鱸誑喙仙希 換hui)再炒。如果(guo)是涼拌,那麼就多拌一下就不會(hui)那麼苦。

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  綠豆粥

天熱喝一碗綠豆粥是不是感(gan)覺(jue)很(hen)舒服(fu)?其實de)潭怪嘁彩牆凳shu)的食物。綠豆粥不要太稠(chou),湯多一點比較好。等涼後再喝,放冰(bing)箱一會(hui)拿(na)出來喝ri)嫻暮hen)舒服(fu)。

  西瓜

西瓜也許是順天bao)猓  盼 xia)季人們解渴降暑(shu)所用,西瓜冰(bing)後很(hen)好吃,但是也不能吃太多。

  水

水是降暑(shu)的神器(qi),夏(xia)季離不開(kai)水。人體揮發(fa)大量的汗水,所以(yi)夏(xia)季需要補充大量的水來保(bao)持人體血液的平衡。

  黃瓜

夏(xia)季吃黃瓜清(qing)涼可(ke)口,可(ke)以(yi)直接you)秤茫 部(bu)梢yi)涼拌黃瓜,還可(ke)以(yi)做黃瓜湯,黃瓜是夏(xia)季的好食物。


責任編輯︰姜(jiang)姍
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